Piante da Frutta e olivi

Famiglia : Anacardiacee

Origine : Medio oriente in cui è ancora molto coltivato

Albero longevo e rustico, predilige climi caldi cresce bene comunque in climi miti o temperati, si adatta ai terreni rocciosi e calcarei e anche alle lave vulcaniche, predilige le esposizioni a sud, resiste al freddo nel periodo di dormienza, ma non sopporta le gelate primaverili, che potrebbero comprometterne la fioritura e la successiva fruttificazione, resiste bene alla siccità e non necessita di molta acqua, nella stagione più secca l'irrigazione è sufficiente una o due volte, non tollera i ristagni d’acqua e i terreni molto umidi.

Nelle zone molto fredde può essere coltivato solo a scopo ornamentale, in quanto la rigidità delle temperature ne impedirebbe la fruttificazione.

La riproduzione avviene per impollinazione, sfruttando il vettore del vento che trasporta il polline dei fiori maschi sui fiori femmina, generalmente una pianta maschile può impollinare fino a dieci piante femminili

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Famiglia : Musacee

Origine : Asia sud-orientale

Pianta perenne sempreverde ed affascinante con caratteristiche uniche che la distinguono dalle altre varietà di banano, produce frutti di medie dimensione e di colore blu/argenteo e maturano al giallo, la polpa assume una consistenza cremosa e un sapore dolce, che ricorda il gelato alla vaniglia, ottima consumata fresca ma si presta magnificamente anche per la preparazione di gelati, frullati, dolci e altri dessert, la sua polpa ricca e gustosa si combina bene anche con piatti salati, rendendo ogni piatto un'esperienza irresistibile.

Può essere coltivato anche in grandi vasi, rendendolo ideale per terrazze e balconi, per chi desidera un tocco esotico nel proprio spazio esterno, a differenza di altre varietà di banano, presenta una certa resistenza al freddo, il che lo rende adatto a climi leggermente più freschi, predilige terreni umidi e ben drenati, necessitando di annaffiature regolari, specialmente durante i mesi caldi

varietà relativamente rara e ricercata per il suo sapore unico 

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Famiglia : Lardizabalaceae

Origine : Cina, Giappone e Corea

Pianta nota anche come Akebia a cinque foglie o Akebia a cinque punte, si presenta con un tronco sottile simile ad una liana legnosa rampicante e strisciante di rapido sviluppo con foglie sempreverdi, produce fiori a grappoli di color viola dal profumo di cioccolato mentre i frutti sono bacche di medie dimensioni di colore violetto che a maturità si spaccano longitudinalmente esponendo la polpa bianca di consistenza morbida dal sapore delicato e dolce ed i semi neri, può essere consumata fresca, aggiunta a gelati, yogurt o budini, trasformata in gelatina o bevanda.

La pianta predilige una posizione soleggiata ma tollera bene l’ombra, il terreno dovrebbe essere umido ma non zuppo sopporta bene anche alla siccità, ha un alta resistenza al freddo e data la sua rusticità è praticamente esente da malattie, ha un forte adattamento a diverse condizioni climatiche e del suolo, ma non sopporta bene il vento forte.

In Giappone la polpa viene consumata fresca mentre la buccia dal sapore amarognolo è utilizzata come verdura fritta o farcita con carne macinata oppure in aggiunta ad altri piatti per insaporire, mentre gli steli e le parti più tenere della pianta vengono consumate con delle insalate, le foglie vengono essiccate per la preparazione di decotti avendo proprietà diuretiche, analgesiche e per combattere i disturbi del sonno.

In Cina è conosciuta come Banana Selvatica, per via delle sue proprietà benefiche è utilizzata da secoli a scopo medicinale per trattare infezioni del tratto urinario, scarsa lattazione e artrite reumatoide è stato anche dimostrato che ha effetti sulla stimolazione della circolazione sanguigna ed ha proprietà antitumorali.

Il frutto è molto nutriente, ricco di vitamine, minerali, zuccheri e proteine grezze tra cui vitamina C, Potassio, Magnesio, calcio, zinco, ferro ed ha un alta fonte di aminoacidi, impiegata anche nel campo della cosmesi avendo funzione detergente per la cura della pelle e funzione di anti-invecchiamento, i semi hanno una elevata quantità di acidi grassi ed oli insaturi conferendo un grande potenziale a ridurre il rischio di malattie cardiache,

Inoltre ha valenza anche come pianta ornamentale per abbellire recinzioni, coprire muri, pergolati, grigliati, terrazzi e giardini, può essere coltivata anche in vasi avendo uno scarso sviluppo dell’apparato radicale in quanto la sua crescita è in altezza.

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Famiglia : Elaeagnaceae

Origine : Cina, Giappone e Corea

Pianta decidua o semi-sempreverde di rapida crescita e dal portamento vigoroso, conosciuta anche come pianta del corallo per via del colore dei suoi frutti, che sono piccole drupe di tonalità rosso brillante ricoperte di macchioline argentate dal sapore dolce-aspro, leggermente acidulo con deliziose note agrumate e fruttate , può essere gustato fresco, in macedonie, per marmellate, gelatine e conserve,  incorporati in torte, crostate e ripieni di altri prodotti da forno, possono anche essere cotti a fuoco lento in salse per carni arrosto, sciroppi per cocktail.

Data la sua rusticità non richiede particolari cure, si adatta bene ad ogni tipo di terreno e di clima, nel paese di origine cresce allo stato selvatico fin dall'antichità, prospera in vari ambienti, dai boschi alle pianure, fino ai bordi dei fiumi e dalle coste fino a 3000 metri di altitudine, ha una capacità unica le sue radici tendono ad accumulare e rilasciare azoto questo processo naturale la rende una pianta in grado di fertilizzare il suolo, offrendo benefici significativi alle piante vicine.

Non è solo un'aggiunta decorativa al paesaggio, ma anche un tesoro ecologico e culinario, capace di arricchire sia la terra che la tavola. 

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Famiglia : Rosacee

Origine : dell'Asia centro occidentale e marginalmente della Cina

Pianta dalla fantastica fioritura dai colori rosastri sfumati di bianco e dal profumo ibebriante mentre il è fogliame ornamentale nell'insieme formando una cornice spettacolare per i giardini, i frutti si possono raccogliere tra la fine di Agosto ed inizi di Settembre.

Adatta per la coltivazione in vaso indicata per balconi, terrazzi e piccoli spazi. 

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Famiglia : Rosacee

Origine : dell'Asia centro occidentale e marginalmente della Cina

Pianta di medie dimensioni, dalla fantastica fioritura dai colori rosastri sfumati di bianco e dal profumo inebriante produce frutti di forma oblunga.

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Famiglia : Rosacee

Origine : Asiatica

Albero rustico dalla decorativa fioritura rosa e dal fogliame elegante ed ornamentale, i frutti si possono raccogliere tra la fine di Luglio ed inizio Agosto.

Adatta per la coltivazione in vaso indicata per balconi, terrazzi e piccoli spazi.

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Famiglia : Rosacee

Origine : Italia

Albero rustico  dalla decorativa fioritura rosa e dal fogliame di colore verde chiaro, produce frutti con maturazione ad Agosto di colore giallo intenso con sfumature rosse di  forma tondeggiante

Adatta per la coltivazione in vaso indicata per balconi, terrazzi e piccoli spazi.

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Famiglia : Rutacee

Origine : Cina

Pianta anche anche chiamato mandarino cinese, arbusto sempreverde a portamento compatto produce piccoli frutti di forma ovale di colore arancio, dal sapore amarognolo ottimi per la preparazione di canditi o confetture, per il consumo fresco la buccia essendo sottile consente di mangiare il frutto senza sbucciarlo si accompagna bene anche con dolci e gelati, utilizzato anche per la produzione di liquori.

Si adatta bene per la coltivazione in vaso o piena terra ha una buona resistenza al freddo (-7°)  

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Famiglia : Rutacee

Origine : ibrido ottenuto da un incrocio tra Citrus aurantifolia x Fortunella margarita

Pianta sempreverde a portamento compatto produce similari al Kumquat ma più grandi di colore giallo, dal sapore agrodolce ottimi per la preparazione di canditi o confetture, per il consumo fresco la buccia essendo sottile consente di mangiare il frutto senza sbucciarlo, si accompagna bene con piatti a base di carne e pesce o con insalate oppure per dolci e gelati.

Pianta che può essere coltivata in vaso o piena terra ha una discreta resistenza al freddo (sono più resistenti del lime meno del Kumquat)

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Famiglia : Rutacee

Origine : incerta, probabilmente dalla Cina mentre prevale la seconda ipotesi che secondo alcuni ricercatori invece la pianta sarebbe originaria del Mar Mediterraneo dove si sarebbe sviluppata a seguito di una mutazione dell'arancio amaro.

Pianta sempreverde a comportamento compatto i rami dritti foglie di piccole dimensioni, unico tra le specie di Citrus privo di spine, produce frutti arancioni di forma sferica dal sapore amarognolo dai molteplici usi oltre la famosa omonima bevanda, possono essere cotti per la preparazione di sciroppi, liquori, marmellate e canditi.

Coltivata a piena terra ma spesso coltivata in vaso come pianta ornamentale, non ama le basse temperature o luoghi troppo esposti al vento  

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Famiglia : Rutacee

Origine : India ed Indocina

Pianta sempreverde vigorosa abbastanza rustica, sopporta le temperature fino a -5°C., si presenta con foglie persistenti di colore verde pallido, la fioritura di colore bianca e viola/porpora profumata produce frutti di forma ovale con buccia butterata di colore giallo, la polpa succosa e poco acida, in cucina trova molteplici usi come per preparare spremute, sorbetti, gelati, per preparare canditi, bibite. Liquori, per aromatizzare, come guarnizione ai piatti, condimenti per insalate, carne e pesce.  

In passato la polpa era utilizzata per l'estrazione industriale di acido citrico, mentre attualmente è impiegata nell'industria farmaceutica per estrarre vitamina C, l'olio essenziale contenuto nella buccia serve per preparare profumi.

Viene chiamato Limone Lunario o 4 stagioni in quanto nelle condizioni ottimali può fiorire e fruttificare ogni luna nuova.

Si adatta bene alla coltivazione in fioriere, eccellente anche come pianta ornamentale grazie al bel fogliame persistente, non ama le basse temperature o luoghi troppo esposti al vento  

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Famiglia : Rutacee

Origine : India variante dI Citrus

Pianta sempreverde vigorosa abbastanza rustica, sopporta le temperature fino a -5°C., si presenta con foglie persistenti di colore verde pallido, produce frutti di forma ovale con buccia sottile di colore rosso, la polpa succosa dal sapore asprognolo, si utilizza fresco e per spremute, liquori, gelati e sorbetti o come qualsiasi limone

Si adatta bene alla coltivazione in fioriere, eccellente anche come pianta ornamentale grazie al bel fogliame persistente, non ama le basse temperature o luoghi troppo esposti al vento  

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Famiglia : Rutacee

Origine : antica Persia (attuale Iran)

Pianta vigorosa sempreverde dall'aspetto arbustivo ama le esposizioni calde e ventilate, soffre le basse temperature, produce grandi frutti allungati con la scorza molto spessa di colore giallo e la polpa bianca dal sapore acidulo, viene impiegata principalmente la scorza per ottenere lo sciroppo di cedro, canditi, liquori oppure come si utilizza il limone in cucina, mentre nell'industria per l’estrazione di oli essenziali.

Si adatta bene alla coltivazione in fioriere, eccellente anche come pianta ornamentale grazie al bel fogliame persistente.

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Famiglia : Rutacee

Origine : Sud-est asiatico

Pianta che predilige un clima temperato e mite, ama le posizioni soleggiate al riparo da venti, come suggerisce il nome scientifico è il più grande degli agrumi, produce grandi frutti che possono pesare anche diversi Kg. dalla buccia spessa di colore giallo paglierino facile da sbucciare e dal sapore dolce e molto succoso, ricco di vitamine particolarmente la vitamina C e del gruppo B, è molto ricco di potassio, questo minerale è coinvolto nella trasmissione degli impulsi nervosi e nel controllo della contrazione muscolare e della pressione arteriosa, diversi studi attribuiscono a questo frutto la capacità come rivitalizzante e rinvigorente ed a migliorare l'umore, estratti ottenuti dalle foglie hanno mostrato attività antibiotica.

Nella medicina tradizionale Cinese si preparano dei decotti con foglie, fiori e scorza vengono usate come effetto sedativo nei casi di epilessia e malattia di Huntington, invece il decotto caldo ottenuto dalle foglie viene applicato su gonfiori ed ulcere, mentre il succo dei frutti è considerato un valido anti-febbre, la polpa trova impiego contro tosse, dispepsia, lombaggine ed è considerata un valido aiuto nel trattamento dei disturbi urinari, addirittura la resina che trasuda dagli alberi in fase di decadimento viene raccolta e considerata un valido rimedio contro la tosse.

Si adatta bene alla coltivazione in fioriere,  non ama le basse temperature o luoghi troppo esposti al vento  

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Famiglia : Rutacee

Origine : Centro America, ci sono due pensieri incrocio naturale  tra pomelo (Citrus maxima) ed arancio dolce (Citrus sinensis) oppure una mutazione spontanea del pomelo

Pianta sempreverde molto vigorosa dal portamento compatto la fioritura bianca, produce grossi frutti tondeggianti di colore rosa, la polpa compatta e molto succosa dal sapore amarognolo ma più dolce del giallo, predilige un clima caldo non ventoso ed inverni miti e senza tante escursioni termiche.

Ricco di vitamina C, contiene alte concentrazioni d'acqua e poche di proteine, lipidi e colesterolo sono assenti, buona fonte di naringina è un flavonoide amaricante dalle proprietà antiossidanti, ipocolesterolemiche, anti-infiammatorio e modulatore del sistema immunitario, quello rosa a differenza del giallo contiene anche licopene.

Si adatta bene alla coltivazione in fioriere,  non ama le basse temperature o luoghi troppo esposti al vento

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Famiglia : Rutacee

Origine : Centro America, ci sono due pensieri incrocio naturale  tra pomelo (Citrus maxima) ed arancio dolce (Citrus sinensis) oppure una mutazione spontanea del pomelo

Pianta sempreverde molto vigorosa dal portamento compatto la fioritura bianca, produce grossi frutti tondeggianti di colore giallo chiaro, la polpa compatta e molto succosa dal sapore amarognolo, predilige un clima caldo non ventoso ed inverni miti e senza tante escursioni termiche.

Ricco di vitamina C, contiene alte concentrazioni d'acqua e poche di proteine, lipidi e colesterolo sono assenti, buona fonte di naringina è un flavonoide amaricante dalle proprietà antiossidanti, ipocolesterolemiche, anti-infiammatorio e modulatore del sistema immunitario.

Si adatta bene alla coltivazione in fioriere,  non ama le basse temperature o luoghi troppo esposti al vento

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Famiglia : Rutacee

Origine : Incrocio tra il mandarino  cultivar Avana (Citrus reticulata) e il pompelmo  cultivar Duncan (Citrus paradisi) ottenuto nel 1950 nel Centro di ricerca per l'agrumicoltura e le colture mediterranee (ACM) di Acireale

Pianta di vigoria medio forte, dai fiori di colore bianco, il frutto somigliante al pompelmo ma più piccolo con buccia sottile dal colore verde acceso tende al giallo a maturazione mentre la polpa è di colore giallo-arancio dal sapore dolce mandarino con retrogusto aspro del pompelmo, può essere usato per spremute, per marinature, per insaporire insalate, mangiato fresco, produzione di sciroppo e liquori, ricco di vitamina C

Si adatta bene alla coltivazione in fioriere,  resiste anche molto bene al freddo ma deve essere riparata dal vento.

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Famiglia: Actinidiaceae

Origini: Asia orientale

Pianta vigorosa, coltura molto rustica e rampicante chiamata anche “mini-kiwi” per via del suo sviluppo molto più limitato rispetto all’actinidia tradizionale, produce frutti di media grandezza a buccia sottile liscia e priva di peluria di cui può essere mangiata, la polpa di colore verde brillante e sapore molto dolce da consumare fresco, per la produzione di confetture, dolci o succhi di frutta.

Può essere coltivata anche in vaso, ha un elevata resistenza al freddo ma va riparata da luoghi esposti al vento.

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Famiglia : Rosacee

Albero da frutto nano, dalla vistosa fioritura in primavera produce frutti di pesca gialla dalle dimensioni standard e dalla consistenza dura, succosa e aromatica, con maturazione a metà Agosto.

resiste da -15° a + 40°

Piante da frutto nane, gestibili in piccoli spazi come balconi, terrazzi o piccoli giardini, innestati su porta innesti di ultima generazione a crescita ridotta, questi piccoli alberi sono appositamente adattati per crescere e rimanere in vaso, non hanno alcuna necessità di essere trapiantati a terra per produrre frutti dall'ottimo gusto 

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Famiglia : Rosacee

Albero da frutto nano, dalla vistosa fioritura in primavera produce frutti di pesca particolarmente croccanti dal gusto molto dolce dal colore sorprendente bianco-avorio dalle dimensioni standard e con un alto contenuto di antiossidanti con maturazione a metà Luglio.

I frutti si possono conservare in frigorifero per circa 3 settimane mantenendo inalterato il loro gusto.

resiste da -15° a + 40° 

Piante da frutto nane, gestibili in piccoli spazi come balconi, terrazzi o piccoli giardini, innestati su porta innesti di ultima generazione a crescita ridotta, questi piccoli alberi sono appositamente adattati per crescere e rimanere in vaso, non hanno alcuna necessità di essere trapiantati a terra per produrre frutti dall'ottimo gusto 

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Famiglia : Rosacee

Albero da frutto nano, dalla vistosa fioritura in primavera produce frutti di pesca nettarina dalla polpa succosa e molto dolce, di dimensioni standard, con maturazione a fine Luglio.

resiste da -15° a + 40° 

Piante da frutto nane, gestibili in piccoli spazi come balconi, terrazzi o piccoli giardini, innestati su porta innesti di ultima generazione a crescita ridotta, questi piccoli alberi sono appositamente adattati per crescere e rimanere in vaso, non hanno alcuna necessità di essere trapiantati a terra per produrre frutti dall'ottimo gusto 

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Famiglia : Rosacee

Albero da frutto nano, dalla ricca e splendida fioritura a primavera produce frutti grandi e carnosi di colore rosso intenso dimensioni standard, con maturazione a metà Giugno.

resiste da -15° a + 40° 

Piante da frutto nane, gestibili in piccoli spazi come balconi, terrazzi o piccoli giardini, innestati su porta innesti di ultima generazione a crescita ridotta, questi piccoli alberi sono appositamente adattati per crescere e rimanere in vaso, non hanno alcuna necessità di essere trapiantati a terra per produrre frutti dall'ottimo gusto 

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Famiglia : Rosaceae

Origine : Canada, sviluppate dall'AAFC : Pacific Agri-Food Research Centre - Agriculture and AgriFood Canada

Pianta vigorosa, produttiva ha resistenza alle malattie come la monilia , produce grandi frutti tondi consistenti, succulenti e dolci di colore rosso scuro, ottimi per il consumo fresco, per la preparazione di marmellate e dolci

Cresce bene in climi temperati, su tutti i terreni ad eccezione di quelli argillosi e troppo umidi.

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Famiglia : Rosaceae

Origine : Italia

Pianta vigorosa e prolifica che produce grossi frutti di colore giallo-rosso dalla polpa soda, dolce e saporita, cresce bene su tutti i terreni anche quelli calcarei, ama il caldo, sopporta bene la siccità, teme le zone umide e le gelate tardive, nelle zone fredde è consigliato piantarla in esposizione soleggiata e riparata

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Famiglia : Moraceae

Origine :  Italia

Pianta vigorosa e bifera produce frutti di medie dimensioni di forma sferica allungata dalla polpa carnosa dal sapore molto dolce ottimo per il consumo da fresco, preparazione di marmellate, oltretutto è la varietà più impiegata per la produzione di fichi secchi.

Albero tipicamente mediterraneo, si adatta ai climi asciutti ed ai terreni collinari, anche poveri e non irrigui

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Famiglia Mirtaceae

Origine zona subtropicale dell'America Meridionale

Pianta sempreverde che si presenta arbustiva e cespugliosa con foglie verdi scure i fiori appariscenti di color bianco rosaceo e stami rosso violaceo compaiono in Primavera ed in Autunno si avranno deliziosi frutti a buccia color verde e polpa bianca (a seconda del Clima e della posizione geografica), Non ha particolari esigenze colturali si addatta bene qualsiasi tipo di terreno anche sassoso, sopporta periodo siccitosi e tollera le basse temperature.

Coltivazione in piena terra o vaso 

Famiglia : Oleacee

Origine : caratteristica del centro Italia, con origine nel Lazio coltivata prevalentemente in provincia di Roma e nel Reatino, diffusa anche in altre                           regioni.

Albero mediamente vigoroso con portamento tendenzialmente pendulo, i frutti di colore tipicamente rossastro alla raccolta, caratterizzata da produttività elevata e costante, l'olio è ottimo leggermente fruttato.

Resiste bene ai forti venti e freddo  

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 Famiglia delle Solanaceae

Origine : Coltivata come pianta medicinale e ornamentale in Cina.

Pianta perenne e vigorosa, di facile coltivazione, alkekengi chiamato anche alchechengi o alchechengio, si presenta con foglie verdi leggermente pubescenti produce frutti di colore giallo simili ad una piccola ciliegia a maturazione dal sapore acidulo ed agrumato, che sono racchiusi in un involucro a forma di lanterna, resistente alle basse temperature